A savoir
Les amandes, issus du prunier amandier, sont une véritable source de nutrition, notamment grâce à leur richesse en protéines et en vitamines. Elles sont largement utilisées dans la préparation de délicieuses pâtisseries, tant provençales qu'orientales, où leur goût unique embellit les recettes.
Aujourd'hui, les amandes sont également appréciées de manière plus moderne : elles se dégustent souvent à l'apéritif ou se transforment en lait d'amandes, une alternative savoureuse et nutritive au lait d'origine animale. Cette tendance reflète l'engouement croissant pour des options alimentaires plus variées et saines.
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Préférences écologiquesLe prunier amandier préfère des zones lumineuses, recevant une forte intensité de lumière. Il s'épanouit dans des environnements à température assez élevée, typiques des régions méditerranéennes et presque désertiques. Ce végétal se développe bien dans des sols modérément riches en matière organique et en nutriments, favorisant une bonne fertilité. Il apprécie une humidité atmosphérique modérée et des sols humides sans saturation prolongée. Le pH de son sol est légèrement basique et sa texture est principalement limoneuse, ce qui contribue à son bon développement. Cette espèce est également adaptée à des conditions de continentalité intermédiaire.
Facteurs climatiquesLuminositéTempératureHumiditéContinentalitéPropriétés du solpHHumiditéTextureNutrimentsMatière organiqueSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021IllustrationsCopyright ?Description scientifique
1083 Amygdalus communis L. - Arbre de 4 à 12 mètres, non épineux, à rameaux glabres et d'un vert clair - feuilles à pétiole glanduleux, pliées en long dans leur jeunesse, elliptiques-lancéolées, obtusément dentées, glabres, luisantes en dessus - stipules caduques - fleurs blanches ou rosées, naissant avant les feuilles, solitaires ou géminées, subsessiles - calice en cloche, à 5 lobes, caduc - 5 pétales - 15-30 étamines - 1 style - ovaire libre - drupe oblongue-comprimée, pubescente-veloutée, coriace, sèche et verte à la maturité, s'ouvrant en long - noyau oblong-pointu, sillonné sur les faces de fissures étroites, à 1-2 amandes douces ou amères.
Source : Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011Reproduction
InflorescenceCorymbeType de fruitDrupeCouleur de la fleurBlancType de sexualitéHermaphroditePollinisationEntomogameDisséminationEndozoochoreSource : Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021Arbuste ou arbre atteignant 6 m de haut. Feuilles lancéolées, à dents fines, obtuses, glanduleuses, longues de 5-10 cm, vertes sur les 2 faces, glabres. Fleurs solitaires ou géminées, précédant les feuilles, pédicelle court et glabre. Pétales blancs à rosés, veinés de pourpre à la base, longs de 1,5-2 cm. Fruit : drupe veloutée, verte à maturité, à pulpe non juteuse, coriace, s'ouvrant irrégulièrement. Noyau marqué de petites fissures et contenant une amande.Source : Flora Helvetica 2018RépartitionLégendenon renseignéeprésenceprésence à confimerdouteuxdisparuerreurerreur à confirmerSource :
Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela BotanicaD'autres cartes de répartition géographiques...
Observations aux alentoursObservations de l'espèce, collectées et mises à disposition par le GBIF, Inaturalist (mise à jour 4 juin 2026)
Vous pouvez consulter la date et le détail de l'observation en cliquant sur le point correspondant.Les limites de la commune (Le Pouzin) sont repérées ci-dessous.
Chargement des observations...ClassificationTaxonomie
Embranchement : TracheophytaClasse : MagnoliopsidaOrdre : RosalesFamille : RosaceaeGenre : PrunusNom scientifique : Prunus dulcis (Mill.) D.A.WebbStatut du nom : Heterotypic_synonymPublication : Webb, D. A. (1967). In: Repert. Spec. Nov. Regni Veg. 74: 24.Source : GBIF: The Global Biodiversity Information Facility (2024) - https://www.gbif.org/ [28 mai 2024].Nom valide
Prunus dulcisSynonymes
- Amygdalus amara
- Amygdalus communis
- Amygdalus dulcis
- Amygdalus fragilis
- Druparia amygdalus
- Prunus amygdalus
- Prunus amygdalus var. amara
- Prunus amygdalus var. dulcis
- Prunus amygdalus var. fragilis
- Prunus amygdalus var. sativa
- Prunus communis
- Prunus communis
- Prunus communis f. amara
- Prunus communis var. dulcis
- Prunus communis var. fragilis
- Prunus communis var. sativa
Légende- Rouge : Genre
- Jaune : Espèce
- : Auteur
- Bleu : Type de subdivision
- Vert : Nom de la subdivision (sous espèce, variété, hybride)
Source : The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/Bibliographie- Flore descriptive et illustrée de la France, de la Corse, et des contrées limitrophes par Hippolyte Coste (1858-1924) ; Projet de numérisation de la flore de L'Abbé Coste par le réseau Tela botanica - 2011
- Lauber K., Wagner G., Gygax A. - Flora Helvetica. Version 2018 (5ème édition) - infoflora.ch
- Julve, Ph., 2021 ff. - Baseflor. Index botanique, écologique et chorologique de la flore de France. Version : 27 avril 2021
- Julve, Ph. (coordonnateur) & contributeurs, 2018 ff. chorodep. Listes départementales des plantes de France. Version 2018.04 du 24 avril 2018. Programme chorologie départementale de Tela Botanica
- Api Trefle.io
- The Plant List (2013). Version 1.1. Publié sur Internet; http://www.theplantlist.org/
- GBIF.org (2024) accessible à l'URL : https://www.gbif.org [05 mai 2024].
- Fiche Wikipedia de l'espèce : https://fr.wikipedia.org/wiki/Prunus_dulcis
- Fiche WikiSpecies : https://species.wikimedia.org/wiki/Prunus_amygdalus
- Photos et illustration : Toutes les photos sont sous license Créative Commons. Les crédits (auteur / type de license / année / url source) sont indiqués sur chaque image dans cette page.
Les photos sont issues des plateformes : Wikimedia.org / Flickr.com / inaturalist.org / gbif.org / bioportal.naturalis.nl - Les données taxonomiques relatives à l'espèce ainsi que les données scientifiques associées sont issues de la compilation de différentes sources : Tela-Botanica / Inpn / Gbif / PlanteNet / Trefle.io / ThePlantList.org
- Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ».
- Données personnelles - B. Oddos Giamarchi (BOG), 2000- 2024, Parlons Plantes : Sorties Botaniques en Ardèche
